周羽在厨房里转了一圈，挨个询问每个厨师的会的菜，大多都是听一遍做法，看看成品就行了。除了有一道叫做筋头春的菜，此菜是将鹌鹑肉丁以煎烤之法烹饪，而周羽对烹饪的时间提出了异议。

出现了不同的意见，没有其他办法，仍是周羽按照自己的想法做上一份，和那个厨师的作品相比较，不出意外地还是周羽做出的口感更佳。

几名王府的厨师终于看出来了，这个少年可不是一般人，说不定是哪个地方的大厨来偷师的，于是连忙将情况禀报给了李管家。

李管家虽然对周羽不待见，但还是说道：“你们尽管教他便是，这是殿下自己酒楼的厨师。”待禀报之人走后，李管家有喃喃自语道：“那家伙真的这么厉害？”

在接到李管家的指示后，大厨们也就不藏着掖着了，各自将自己的拿手菜交给周羽，而不需要实际操作，只需要将做法告知就行，这也为大家节省了大量的时间。周羽脑海里又增加了十几二十道菜的做法，他心满意足地离开了王府后厨。

周羽正要去和陈进告别的时候，却被李管家拦住了。

“周公子，宫里来人了，殿下正在接待，请公子稍候。”李管家说道。

既然是宫里来人了，周羽自然也不好打扰，正准备退下，一位个太监在陈进的陪同下走了出来。

“殿下，那奴才这就回京交旨。”那太监行了拜礼。

“连公公一路顺风！”陈进还礼道。按理说贵为豫王的陈进是不用给一个太监行礼的，但这太监是奉皇帝的旨意来的，陈进也应当还礼。

送走连公公，陈进才发现周羽在一旁等着。

“老周啊，怎么还站着，进屋坐！”陈进热情的招呼着。

“老周？！”听到陈进对周羽的称呼，李管家顿时瞪大了眼睛。

“听李管家说宫里来人了，我也不好打扰，就在外面等等咯！”进到正堂的周羽找了个凳子坐下了。

“你还真该进来的，这宫里的人就是因为你来的！”陈进笑着说。

“冲我来的？”周羽有点怀疑自己的耳朵。

“是啊，上回你送来的酒我挑了两坛献给父皇，他老人家龙颜大悦，赏了我五百两黄金，三百匹锦缎。你说，这算不算冲你来的？”

“又不是赏给我，怎么能算冲我来的呢？”

“谁说不是？我仔细想过了，如果没有你送来的酒，也就没有这些赏赐，这些黄金锦缎都是你应得的，我决定都送给你！”陈进慷慨地说。

清酒红人面，黄金动道心。这么多钱，要说周羽不心动那是假的。但毕竟是皇帝对豫王的赏赐，他一个外人拿了去算个什么说法？

“还是算了吧，这是你父皇赏给你的，我拿走了算怎么回事？”周羽摇了摇头说道。

“父皇赏给我，那我赏给你不就完了？有什么不好说的？”陈进坚定道。

周羽见他心意已决，于是说道：“那这样吧，这笔钱就当咱们酒楼的营业外收入，按照股份分红，我六你四，怎么样？”周羽给出了一个很有价值的提议。

陈进稍加思索说道：“如此也好！”于是将其中的六成给了周羽，也就是三百两黄金，一百八十匹锦缎。这个时代，黄金兑换白银的比例是一比十，也就是说周羽的资产又增加了三千两白银。而周羽嫌锦缎携带不便，于是就让陈进派人送到他的新住宅去。

说完赏金的事，周羽又开始和陈进聊起了酒楼。

“上次给你送来的酒是用你府上的酒蒸馏提纯来的，这样得出的酒成本太高，产量低，不可能大规模推广。”周羽说道。

“上次你说还有更厉害的酿酒工艺，是真的吗？”陈进问道。

“当然是真的，我还能骗你不成？”周羽嫌弃地看了他一眼：“现在市面上的酒多是用糵酿出来的，但这种工艺不够先进，酿出的酒里面酒精含量很低，我告诉你一个方法，可以酿出高浓度的烈酒……”周羽还没说完，发现陈进两眼困惑地望着他，于是停下来问道：“你怎么了？”

“什么是‘酒精浓度’？”陈进问道。

周羽这才想起来这个时代还没有这样的说法，但如果从专业的角度来解释又怕陈进听不懂，于是他选择了最简单的说法：“你先不用管酒精浓度是什么，你只要知道在一定范围内，酒精浓度越高，酒就越香，口感就越浓烈就行了，反之亦然。”

“就是说这个酒精浓度越高的酒，就越好喝？”陈进追问道。

“理论上是这样，但如果酒里的酒精浓度太高，喝了是会伤身体的，所以我说了要在一定的范围内才行。”周羽解释道。

“那这个范围是怎么样的呢？”陈进好奇心被勾起来了，毕竟文皇最喜欢酒，他肯定要把这些事打听清楚。

“烈酒有四十度，四十五度，四十八度，五十三度，六十二度，六十八度的。但一般四十度到五十三度的就足够饮用了，喝的酒浓度太高对身体不好。”周羽说道。

“这‘四十度’是什么意思？”陈进又不明白了。

“我们以一坛酒为例，简单点说，四十度就是指酒的体积占四成，水的体积占六成。”周羽继续解释道。

“体积是什么？”

“……”

周羽花费了好些精力终于让陈进明白了酒的浓度是怎么回事。

“这浓度之事我已经懂了，你继续说这酿酒的方法吧。”陈进点点头道。

周羽此刻心中大喊了三声：感谢老天爷！