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第675章 卷凉皮(2/2)

她也在小心翼翼的防备着,同样这回也因为糖大人的到来,所以她们的日子好过了许多,否则。她们刚来第1天,女部的人就要给她们下班,子静小小是有办法解决,可终究她们离不开这个地方,这些人又不知道会怎么出招,对方人多是这种的属实是糟心,现在唐大人到来也让她们轻松了许多,这么想着金小小很快又到看着锅里面的东西

凉皮她今天弄了挺多,即便是吃不完弄不完那也不碍事,只要往空间里面放就可以。

今天金小小又重新调整了一下料汁。

找了一个干净的木头,有盖子的那种。

往里面加了10勺酱油,金小小酿制的酱油,与前世买的那些酱油不同,如今的酱油,因为原材料用的比较好,又用古法制作,所以这味道很是不错。金小小之前在通路制的时候还见到有人直接喝酱油,用酱油直接浇上豆腐汁就是一道美食呢,说放了食勺酱油才放上食勺香醋,一勺香油,就放上大概5勺的花椒油,这花椒油也是金。小小子炸制的,最后再放上十几勺它特制的辣椒五仁酱,这辣椒五仁酱非常有说法,当时听说距离她们这里有两三个镇远的地方,有一个村子里那边的辣椒做得非常好,等辣椒干炸。炒了之后在淋上这么热有香味儿,四一闻着都美,金小小特地跑了老远,买了特别多的那辣椒籽儿,直接让人把干红辣椒磨成她辣椒子用的辣椒籽儿加上了花生仁儿瓜。瓜子仁,再加一些东西,这就成了辣椒下饭酱,这将可是万能的,平日里就是直接配着面条吃都是可以的,接着金小小又往里面加了少量的蒜水其实是蒜水是可加可不加的金小小嗯担心有人不愿意吃带蒜的东西,所以单独把蒜水放在一个地方,要是加的话直接往里面咬上。一条就行,往里面加了一些味精和盐,再加上一些糖提提味儿

这料汁配好了之后直接就是一桶蒜汁,另外放一个小桶里面,随后再切上一些小菜,金小小这边有一种东西和笋比较类似,但不是笋,不过它除了叶子之外,味儿特别淡,这样还正好可以用到凉皮上进小小把大小笋一样。的菜根给切成丝儿,再加上一些胡萝卜丝儿,再放上一些切的青菜叶子,这些青菜叶子也要切成条状的,这小菜已经准备好了,到时候只需要把一张张的凉皮切好了之后摆上这些料汁,再加上小菜一搅拌直接就成了一份凉皮成品,如果客人需要卷着吃的话,只需要把小菜和料汁给卷起调在一起,搅拌匀了之后直接撒在一张凉皮上,然后凉皮这样一卷直接就能拿着吃,外面包上一层油纸,也不会脏了手。如此就大功告成了说麻烦,其实一点也不麻烦

4人份的调凉皮调料和凉皮都备好了,这边又弄了一些,可以卷着来的,带上了一刀具和各种应该摆摊用的东西请小孩小孩骑着马匹又弄一个小桌子,这就往集市上去了

大老远的她就在必经之地见到了皇夫丁一,今日里皇夫丁一换了一身衣裳,盛世美颜,着实让金小小看呆了如梦好看的人就是让人伤心。心悦目不等她看多久时间防腐变灾,马上要到人。多的地方是把嗯面纱给带上

她们两人就在昨天。遇到那几位大汉的地方,找了个位置。两人去的也算早就直接找了一个摊位,把东西也摆上了,这边的摊位不像金小小的前世嗯了解到的还需要交什么摊位费,这边完全不需要。谁想摆什么地方就摆什么地方,当然也会产生矛盾,比如说你看中的地方有人觉得很。不错,也想要摆摊在那里就容易产生矛盾,这个时候一般就会有一方选择退让或者商量商量。总有办法解决的金小小她们所在的这个地方这会儿人还不多,还没有什么人和她们发生争执

你吃东西了吗?姐,小小问道吃过了,那很可惜,我今天做了卷凉皮。卷凉皮。卷着的吗?对的可以卷起来吃的,有时候拿着碗不怎么方便就。这样卷起来外面弄着油脂便行,你从哪弄的油脂?她诧异的看着金小小。笑了笑自然是托人弄的呗。幸好皇甫没有再好奇去问这油脂当然使劲想想在空间里面弄的啦她空间不知道背了多少的物资,油脂这种东西对她这样时常做生意的人来说,简直不要堆积的太多

这各种调味料摊位上摆着很快就引起了一些路过人的注意,大家没有吃过这些东西,有三个人围在边上看着没敢下手去买。有人比较大的上来就问这东西怎么卖,又是什么吃食金小小变大,这是自已家乡的一种知识,不过自已又研究了一番可以嗯放在碗里拌着。吃也可以卷着吃哦,卷着吃你给我来一份,可以直接拿走边走边吃是吧?金姑娘连忙的点头那人的行正好我赶时间一会儿就得走了

金姑娘立刻熟门熟路的,开始弄这卷凉皮

其实就是把里面所需要用到的小料调料之类的在碗里面拌一拌,弄好了之后,在外面用凉皮这么一卷就可以直接拿着吃了

你这还挺有意思。再给我弄一份吧,那人这么说着,你想想立刻有麻利的给她卷上了一份,于是那人负了银子

经销商定价说贵也不贵,说便宜也不便宜,10文钱一份,两份就是20蚊,有人觉得贵,嘴里嘟囔了一声就走开了,有人觉得诗文钱也可以。可以买一份尝尝,随后一咬牙直接买一份,实在是味道闻着太香了,她还瞅见里面还有肉呢,这要是陈诉十分前是显得贵了。里面有肉就不一样了,于是她别买了。一份没卷着吃,她总觉得在碗里吃的比较多

于是就坐在金小小那边摆着的桌子凳子上,开始吃自已的那份凉皮儿了。一尺之下惊为天人里面放的茎,还真的有肉和她们的肉吃着略微有些不同赘肉。这肉卤的味道倒很是不错

你这里面的肉是咋做的?味道咋那么香呢?这人一边吃着一边问着边上看着的人一蒸里面还有肉啊。那争吃东西的人到对有肉就吃着可香了,挺凉爽还挺提劲儿

立刻就有人在揭晓小小回复这位客人自已是如何做这凉皮儿,当然金小姐的回复也只是说是秘制的,独家的那人就赶紧到给我来了一份,给我也来一份,我也要这种的

这一下就卖出去了4份凉皮。儿皇甫乐呵呵的在一旁打着,杂别提服务多周到了

金小小弄的还有蒜汁糖果,谁吃的东西,想要加酸枝的话也可以另外一家,不过她今天做了之后让李翠莲和二妞尝尝,两人都一致用为不放蒜汁的话应该会更好卖,毕竟这蒜汁吃着味道是好,可是有味儿。有的人她就忌讳这个

卖的这4份里面目前还真没有人要加蒜汁的这红油微微带一点点辣的就让吃的津津有味,金小小很开心自已做的东西被这么多人喜欢,这说明她的做法是对的,之前一直在担心的很可能会水土不服的问题,目前还没有遇到金姑娘原本还在担心的可别等那几个大哥来了之后东西卖完了,还是自已有点小气巴拉了,没有想到直接多弄一些,结果这几位大佬人就过来了

昨天她们的肉好像是早早就卖完了,金姑娘,本来就收摊离开了,所以不怎么清楚,

在想来世不愁卖的今儿个竟然骑来了两头野猪,乔建金小小她们直接奔着金小小这边过来,就在金小炒这边上占了个摊位。我就说你要是来的话,肯定也得再找个咱们遇见的地方啊,我这个三弟啥也不知道,乱指挥。金小小嘿嘿一笑,然后就立刻拿起东西给这几个人。成自已今天新弄的,没有加蒜汁的凉皮儿。大哥你尝尝这味道怎么样?金小小如此说道。唉,大哥也不扭捏,结果自已那份递给了自已兄弟一份,然后就。到拿着尝吧,个人都尝尝看看她咋样,然后她自已就先开吃了。成这味道也可以,不过我就喜欢那带着蒜汁的那吃着都带劲儿啊,有兄弟却道。她喜欢吃这种带着一点微微辣很爽口

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