外头的牛进仓见都坐齐了，猫下腰举着卫生香去点。

狗子和猫硬是要蹭过去看，谁都在后边喊‘回来回来’愣是不听劝。

牛进仓跑的时候，猫几乎是第一时间跟着跑的。

就晚了那么一秒钟鞭炮就炸了。

狗子跑得都出现残影了，进屋了就往徐春娇椅子底下钻，都把凳子给顶起来了。

没放完炮仗之前是不允许下桌的。

二妞弯腰捂住了狗子的耳朵。

大妞拉着椅子蹭蹭蹭到徐春娇身边，捂着耳朵依偎着老太太。

另外几个，那都是不怕的！

这回老牛家上新春集市买的鞭炮是五百头的

不便宜呢，要一块六毛六！

代销社只能买到一百头的，所以同时响起的鞭炮声里头，别人家都炸完好久了，老牛家的鞭炮声还在持续不断的炸啊炸啊炸。

“来……干杯！”

坐得满满当当的院子就算是正式开了席。

碰杯有的用的是玻璃杯，有的是搪瓷杯，还有几个拿碗的，有啥用啥。

照例还是等老太太先动筷子，孩子甚至暗搓搓的赌是不是先夹自己看上的那一道菜！

徐春娇先夹的花胶。

鱼的品种不一样，花胶的口感也不一样。

像石斑鱼产的蝴蝶胶煮出来的口感比较软糯，黄花鱼的鱼胶比较爽滑。

今晚这一锅花胶鸡里头什么鱼胶都有，吃到哪一种口感靠运气。

啥也别说了，就跟前年还有去年一样，先吃了再说吧。

今年年夜饭全是城里采购的食材，档次比去年高得那不是一点半点。

花胶鲍鱼鸡汤刚从柴火灶上端出来，所以连汤带花胶带鸡肉带鲍鱼的先盛出来一碗纳凉。

先吃腊肠饭呗，都馋好久了。

人家拿后腿肉做腊肠也真是有说法，肉质确实比较紧实，咬破肠衣的时候得用力，能感觉到肉的颗粒在反抗牙齿。

该吃一口饭啦！

年夜饭是净饭，也就是正儿八经的大白米饭，而且今年刚下来的晚稻米！

因为家里人都爱吃有点嚼劲的饭，所以没放太多水，柴火灶烧到快熟了撤掉明火闷到熟就能吃到颗颗分明的米粒！

除夕挺顺，平日里不一定烧出来的金黄色锅巴今天烧成了。

锅巴好吃，脆脆的，带点柴火灶特有的穿烟子味。

唯一的问题是就是粘牙，而且专门往牙齿后面黏，抠都抠不下来。

不过汤也正好温了，端起来吹开表面一层金灿灿的鸡油，就这么端着喝，一股暖流从喉咙直到胃里，整个人身体都会微微发热。

今天吃的鸡是鸡圈里最后一只特意留到过年吃的粮食鸡。

快四斤了愣是没有多少鸡油，全是紧实的肉。

酱料是香菜，葱花，蒜末，切成碎圈圈的小米辣，倒点纯纯黄豆晾出来的酱油，把带着鸡油的鸡汤往调料里头那么一浇，配着鸡肉的一碗酱料就做好了。

要炖汤，鸡得切大块，如果是要炒，那才切小块。

夹走的鸡都挺大块，偏偏走地鸡的肉实在是太弹牙，第一口扯不下来，反而嘬得满嘴调料。

再沾一次，一口气撕下一大块鸡肉，鲜得妙不可言啊。

已经有人喊着吃扇贝，要凉了。

立马就有人接嘴说别别别，先吃虾饺。

扇贝是最最最鲜的，先吃了回头再吃其他海鲜就不够味了！