厨房里,赵绵绵和李秀秀热火朝天的准备着食材。
食谱先把没一种食材都列了出来的。
看着清单准备得很快。
正好所以需要的食材都有。
说来也巧,李秀秀账号看到有卖豆腐的老翁,想着好久没吃豆腐了,就买了点。
赵长安去看盒子里的豆腐。
“这个豆腐看起来好好吃。”
四块白嫩嫩的豆腐,被切成方方正正的正方形。
每一块都是一样的大小。
摇一下盒子,里面的豆腐跟着晃。
“为什么我们自己做出来的豆腐没有这么好看。”
李秀秀百忙之中回了一句,“没点水平怎么敢拿出来卖。”
“我每次遇到这个大爷都会买上一份豆腐。”
“确实好吃。”
赵家也有石磨,每次做豆腐,磨豆子都得磨好久,所以不常做。
赵绵绵把食材按照书上的说明切好。
“二嫂,食材准备好了,可以烧火了。”
赵长福立马举手,“我来烧火!”
吴漾见状也跟着举手,“我也可以。”
烧了几天柴火,吴漾感觉自己已经掌握了。
赵绵绵点燃了茅草房间灶膛,“我来,这个要掌握火候的。”
李秀秀拿着锅铲一脸郑重,“绵绵,那我开始了。”
赵绵绵应一声,“好,放心吧,什么时候大火、什么时候小火我都记得。”
赵老大编了一个小竹球,孙博宗和孙博耀踢着球玩儿。
打黑和小黑看见,也去追着小球跑。
灶房空间大,但是两个孩子跑起来容易碰到东西。
厨房的柜子和架子多,还有两个大桌子,两个孩子到处钻,衣服都脏兮兮了。
贺苏桐看着两个孩子,时不时提醒一下不要撞到头。
赵长安站在李秀秀旁边,眼巴巴的看着烧油下菜。
吴漾和赵长福给水壶惯了新的热水,突然闲了下来。
赵长安和赵亦茶才学会下棋,兴致高昂,两人天天一起下。
赵长福指了指另一幅棋盘。
“漾哥,来一局?”
吴漾欣然同意,“来呀,我还没和你下过棋呢。”
起锅烧了火,不一会就飘出来香气。
鲫鱼汤熬得雪白雪白的,轻轻一搅动,香气更盛了。
赵长安闻着香气,肚子已经咕咕叫了。
“娘,还要多久?”
李秀秀把豆腐放进去,“等锅里滚一滚,很快就好了。”
赵长安吸了一大口香气,满足的深呼吸。
“等会还要什么菜呀?我看今天买了好多新鲜菜回来。”
李秀秀眼睛盯着锅里,“在炒两个素菜,你大姑姑还做了蒸肉,还没蒸熟。”
赵长安欢呼一声,“我就说旁边的过也烧着火,架着蒸笼。”
“等蒸熟了就能闻到味道了。”
“大姑姑的蒸肉好香的!”
赵绵绵把灶膛里的柴火拿出来一些,时刻注意着火候。
时间差不多了,李秀秀把锅里的鲫鱼豆腐汤盛出来。
“闻起来比我之前做的香多了。”
撒上一把葱花,正式出锅。
要抄的蔬菜赵苗苗已经洗好了,赵绵绵又添了把柴火,把火烧旺些。
炒蔬菜要大
火,炒出来的菜更好吃,也不会坏了颜色。
赵长安去看甑子里饭,已经熟了。
清炒时蔬大火很快,赵长安主动去洗碗筷了。
察觉到快要吃饭,赵长安和赵亦茶一局也下完了。
吴漾和赵长福下棋也结束了,赵长福扭曲着身体,“我不服,我不服啊!”
“就差一点点!”
吴漾哈哈大笑,揽着赵长福的肩膀。
“我可算知道了为什么你老输了。”
赵长福疑惑,真诚发问,“为什么?”