“不就是一道菜名吗！不吃拉倒！”

朱瞳习惯了老头的咋呼咋呼的，也没惯着他，直接把叫花鸡的盘子拉回自己的面前，抓起另外一只鸡腿分给妙儿，一只翅膀分给大壮。

“哼，谁说我不吃！”

当朱瞳正要把最后一只翅膀分给自己时，老朱一把将鸡翅夺过来，一点都不客气，拿起酒壶给自己倒了一杯米酒之后，就开始大口朵颐起来。

一口酒，两口肉，吃的不亦乐乎。

最后大半的鸡都被这爷孙俩吃了。

刚才老朱暴怒，纯粹是出于应急反应，冷静下来觉得这混小子应该不知道自己的身份，吃起叫花鸡来那一个叫香啊。

当初当乞丐的时候要是有叫花鸡吃，这皇帝不是陈友谅就是张士诚当了。

“咦？这是什么肉？！”

老朱夹起一块红烧肉进口，咬起来忒有嚼劲，肉香醇厚，还有那说不出的调味料，停留在口舌中的味蕾炸开。

“爷爷，是牛肉。”

“什么！”

“是牦牛肉。”

眼看老头又要瞪眼了，朱瞳想吃顿清净的饭，不得不解释道：“牦牛来自于西北大草原，温和，雄壮多肉，但不能用于耕地，当百姓人饲养来吃肉或取乳……”

（洪武十三年，大明四川都还没收复完，故在西北方向也没有领土。）

“这么好的牛，咱大明百姓也应该吃上。”

听到解释，老朱沉默之后突然来了一句，接下来整顿饭就陷入沉思，时而皱眉，时而瞪眼。

好好的一桌菜，被他吃成了味同嚼蜡。

饭后，老朱连茶都不喝，催着朱瞳要去见识一下所谓的工业化生产。

虽然此时大明腹部大致平稳，但北方残元依旧虎视眈眈，像四川，云南边缘地区依旧还没收复，其他地方也零星的反复抵抗，导致大明的财政压力极大，不得不长期富裕的江浙地区征收高额的税收补贴朝廷开支。

导致户部尚书换人的速度都快赶上老朱换侍寝妃子的速度了！

听说工业化生产，不仅能够减少开支，还能大大增加产出，老朱怎么能不心动呢！

在老朱的催促下，朱瞳匆匆喝了口茶水消息，就往外走。

三人刚走出衙门，大壮也正好从衙门里牵出来一匹银鬃马，比老朱牵过来的毛驴足足大了好几圈。

这匹银鬃马看着很年轻，不超过三岁，但个子已经长得一人高了，四条腿结结实实，蹄子又大又圆，身上的毛像炭火一样红，脖上那排长鬃却是银灰的，十分醒目。

见到这匹骏马，老朱眼珠子都瞪出来了。

这是活脱脱的千里马啊！

老朱起兵于乱世，建立政权后又时刻受到来自北方游牧民族的军事威胁，所以更深知马匹的战略意义，对马政给予前所未有的重视。

他多次强调“马政，国之所重”，从立国之基的高度认识马政，建设马政事业。

洪武四年，老朱下旨“置郡牧监于百里营所，随水草利便立官署专职牧养”。为加强对马政的统一管理，老朱又于洪武六年下旨设置太仆寺，“掌牧马之政令”。

对于马匹，历朝历代之中，没有几个皇帝比老朱更为在行了。

看着眼前这匹银鬃马，绝对是良马中的极品，放在军马之中万里挑一都不为过。

老朱意味深长道：“太仆寺前些日子把退役了一批军马给到各级衙门使用，难道你这匹骏马也来自于太仆寺？”

朱瞳揉了揉马的鬃毛，“你还别提，提起这件事我就生气，太仆寺的老常给我们县衙分发的那匹老掉牙的马，跑起来比老太太赶集还慢，本来我们衙门就没钱，养它还不如多养个杂役，起码还能够给我干活。”

“那马呢？”

“卖了。”

“钱呢？”

“买这匹马了。”