七转八拐，那几个愣头青把何雨柱带到了一间茅草小屋前，屋旁边有一个小鱼塘。何雨柱没和他们讲什么废话，接好了他们的手臂，就指挥着他们清洗起了下水。

这几个人，整天游手好闲的，那是干这种活的人，不情不愿、磨磨蹭蹭的干着，不是把羊肠洗破了，就是羊肺还有血水不停滴着，他们却一心想着蒙混过关…

那个为首的年轻人，倒是很有眼力劲，很会看三色的起火生灶，烧起了热水。他见何雨柱脸色没先前那么臭了，主动跟何雨柱攀谈道：“大佬，以后，您可以叫我‘焦鸭’，不知道该怎么称呼您？”

何雨柱一个铁铮铮的四九城汉子，可没有那么多的弯弯绕，爽朗的回道：“焦鸭，你可以叫我何雨柱或者柱哥，都是可以的。”

“柱哥，您的身手是这个，带着我们兄弟几个，在这一片绝对能吃的开。”焦鸭对何雨柱竖起了大拇指，拍起了马屁。

“焦鸭，你们跟着我的话，不能再跟人随便动手了。因为我有一个远大的理想：我要做港岛餐饮业最牛的大佬…”何雨柱也是胆大，兜里比他脸还干净，睁着眼的忽悠着焦鸭。

焦鸭虽然不傻，可他能聪明到哪儿去，他聪明的话，能去拦路？何雨柱随口那么解释，他根本就不明白啥意思。于是，他不死心的试探道：“柱哥，你真的不考虑带我们去占点地盘啊？”

“焦鸭，我要把卤菜摊开遍港岛的每个角落，我要占领全港岛的卤菜市场…”何雨柱不厌其烦的跟焦鸭鸡同鸭讲的解释着。

一个一心想着占地盘，一个想着做卤下水生意，两人一来二去，焦鸭听了半天，也没有弄明白何雨柱说的啥意思，最后，他表起了忠心：“柱哥，我也搞不明白，但是，我相信您，跟定您了…”

好事多磨，在何雨柱的督促下，费了比普通人几倍的劲，总算把几套下水清洗了干净。那几个愣头青干完活，手都被泡白了，坐在一旁抽起了烟，无聊的看着何雨柱在灶上忙碌。

这几个愣头青，干活不怎么滴，可偷闲绝对是有一套的，何雨柱在那忙着的工夫，那几人就在一旁打起了盹，等他们被香气四溢的卤下水香醒时，情不自禁的吞咽起了口水。

何雨柱虽然精通谭家菜、川菜、鲁菜、粤菜等，可他毕竟是在港岛第一次做这卤下水，于是，切了一点肠、肺，想让焦鸭他们帮着拿拿味，以便根据当地人的口味，做出具有针对性的改进。

谁承想，何雨柱还没来得及开口，焦鸭就在那里大包大揽的讲道：“柱哥，没想到不光您的身手了得，这厨艺更是不得了啊！这些卤好的菜，我们给您去卖了吧，您等我们的好消息。”

何雨柱也不客气，每种下水的价格跟焦鸭介绍了起来，直把焦鸭讲的不耐烦了，他一副混不吝的样子，光棍的说道：“我们只有一种价格，就按照最贵的卖了，不买也得买…”