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第313章 姜黄(2/2)

“不过,咸鱼大王拿两块姜做什么??”

“还能干啥?去腥呗!”

转播室里,老德看了一眼咸鱼大王手中的东西,说道:“这是一种草本植物,姜黄,虽然外表像生姜,但在药用和食用价值上,都远胜于生姜。”

“姜黄磨成粉后可以直接涂在皮肤上,有助于缓解皮肤病,减少皮肤肿瘤的发生。”

“当然,姜黄主要是抑制作用,不是消除,大家要明白。”

“这个我知道!!做咖喱的主要原料!!”

“姜黄这么厉害吗?牛啊!!”

“小小姜黄,不显山不露水!爱啦爱啦!”

……

画面中,唐哲轻轻拍掉姜黄上的土,继续向热带雨林深处前进。

姜黄用来调制鳖汤很不错,加一点既能保汤鲜美,又能带出微微的辛辣。

和白胡椒相比,二者没有可比性,毕竟姜黄粉能上色,既能让鳖汤呈现出诱人的金黄色,又能降低患病风险。

热带雨林充满神秘,仿佛是大自然赐予人类的一个奇妙宝库。

旁边的树上挂着一个个大如黄灯笼的果实,引起了唐哲的兴趣。

这种果实叫蛋黄果,有的拳头大小,有的略小,顶多比圣女果稍大些,挂在树上,景象颇为壮观。

这种果实的味道接近蛋黄,吃起来很容易产生饱腹感。

用这些稀奇古怪的果子烹饪美食,对唐哲而言也是一种挑战。不过,他还没遇到过那些味道刺激的果实或草药,也不清楚这里有没有只带酸辣味的植物。

这种果子在国内南方其实能找到,远远望去,就像一颗颗大个儿的桃子,挺好看的。

“这叫蛋黄果,也称仙桃。”直播室里,德爷向观众解释道。

“一般情况下,里面会有个把果实,味道就跟咱们常吃的蛋黄一模一样,蛋白质含量还挺高。”

“这种果子能用来酿果酒,制饮料,或者做冰激凌。”

“但果酒对中老年人不太友好,主要还是年轻人喝得多。”德爷言下之意很明显。

“哎呀,长见识了啊!!蛋黄果居然有这么多用处??”

“贝爷威武!”

“说起来,我老爸去年拿回来一瓶包装超精致的果酒,那酒不太甜,就一股淡淡的果香,一喝顺喉咙,带点微微的辣,味道特别醇,我到现在还记得呢。”

“就是啊!!不知道咸鱼大王要拿蛋黄果干啥??”

“这家伙磨成粉可不容易吧?!还不如做成泥呢!”

直播室内,德爷悄悄从脚边拎出一瓶果酒。陈年果酒甜味淡,但因密封处理,果香愈发浓郁,加上大米长时间发酵,自然是越陈越香。

嘿嘿,只有小孩才爱喝甜酒!!!

“啥??你这么狂??”胡文武瞪圆了眼望着德爷。

厉害了,果酒也是酒啊!!度数不低!

“怕啥,划水就完事了!!”

唐哲又摘了几颗蛋黄果,这果子味道不错,拿来和乌龟汤慢慢炖,风味肯定更佳。

这两样调料,再加上盐晶和白胡椒粉,应该够用了。

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