柳明曦指着一个菌杆粗壮，菌盖肥厚的菌菇说道：“这个是不是见手青？？”

侍应生点点头，“是的，见手青又名红网牛肝菌，有毒菌菇，切开后菌体迅速氧化变黑，清洗过后的水也会变黑，不能生吃。

一般可以水煮或者油煎，味道很是鲜美。”

柳明曦眼巴巴，“好想吃见手青啊，我看到网上很多人吃这个。”

赵孝砺忍不住道：“柳明曦，人家都说这个见手青有毒的，你还要吃？听到这个名字就觉得恐怖啊！！”

“胆小鬼，你没听到人家侍应生小哥说这个煮熟了就可以吃了吗？”

柳明曦忍不住翻了个白眼。

顾靳乔看向白许龄，“你想吃吗？”

白许龄点点头，不着痕迹地拉开两人的距离。

顾景尘刚要说话，顾靳乔低沉的嗓音从三人身后传来，“那就来一份见手青，还有什么好吃的，你推荐一下。”

侍应生小哥又推荐了，鸡枞菌、青头菌、松茸菌竹荪等等。

白许龄和柳明曦选择吃菌菇火锅的方式烹饪。

小哥用剪刀在每份点好的菌菇取样，密封好，标记日期写上客人联系方式。

白许龄忍不住问道：“为什么要做这个步骤？”

侍应生小哥笑道：“留存证据，以防客人中毒入院，我们立即提供样品，菌菇煮熟之后，我们还会继续取样。”

赵孝砺倒吸口凉气，“你们这儿有出现过中毒的客人吗？”

侍应生小哥笑道：“我们是开了三十多年的老店了，从没有发生过中毒事件，你们放心。”

赵孝砺的心放下了一半，起码没有中毒的案例。

几人眼巴巴地围在木桌前。

侍应生端来了一锅清香的鸡汤过来，放到圆桌的电磁炉里。

鸡汤还咕咚咚地翻滚着

侍应生把洗干净菌菇边介绍名称边倒进去，再盖上锅盖，“等计时器响了，就可以吃了。”