花了一个小时,到了一个农场,还没进去,看着光秃秃的农场,王全安直接给了自己一个嘴巴子!
艹!自己这是傻了,都特么快过圣诞节了,自己跑过来买水果?
今天是白跑了,紧赶慢赶的到了超市,这里倒是有些水果,但种类很少,并且价格还非常的贵!王全安放弃了,夏天,等夏天的,这玩意现在也只能这样了,根本没有后世那种反季节水果!
这一天等于白忙活了,但王全安没有放弃,咖啡店不可能只卖咖啡,那样太单调了,要知道现在很多人的早餐就是一杯咖啡加一个面包,小小的咖啡店实在是承受不住那么多人,已经三个人了,工资加起来大几千美元,这已经是王全安能承受的极限了!
想来想去,快餐确实是个好选择,但人力成本很高,他是个咖啡店,这个不是一个好选择。
突然王全安又想到这里牛肉不是很贵,有了主意。
大烤肠啊,这玩意他就会做,做香肠的机器也很简单,手动的他自己就能dIY出来!
想干就干,王全安开始准备起来,三天后,提着一个饭盒,王全安到了店里。
“伙计们,来尝尝我的手艺!”
王全安做的就是后世烂大街的火山石烤肠,这玩意的原材料最好找,而且没有那么大的烟,是现阶段他最好的选择。
巨大的烤肠一根就能吃饱,里面加了孜然和黑胡椒,正符合这些人的口味。
王全安自己尝了尝,味道确实不错,他打算这玩意作为店里的一个特色。
“boss,味道很不错,这是你做的?”
“当然,你们觉得如果放在店里有人会喜欢么?五十美分一根,配上咖啡是不是很不错?”
“确实不错。”
“还有几天就是圣诞节了,我打算圣诞节开业你们觉得怎么样?”
“那我们圣诞节不放假?”
对于凯尔的话,王全安全当没听见,他是店铺,又不是工厂,圣诞节正是生意好的时候,竟然还想着放假?不赚钱了?
对于这些人的工作态度王全安疯狂的谴责,你特么都穷成这样了还不想着赚钱,想什么呢!
“我是这样想的,圣诞节开业,作为咖啡人的第一批员工,我决定当一回圣诞老人,你们可以许一个不太过分的愿望,如果店里的效益好的的,我不吝啬帮你们实现。”
要想马儿跑,不能不给草啊,大饼王全安画了,剩下的就看天意了。
还有一个星期,在米亚和凯尔的收拾下,店铺也是焕然一新。
“boss,咖啡豆的陈本有点高,如果按照你定下的价格,利润可能很低...”
这天,王全安正坐在桌子上设计着海报和传单,米亚拿着一个本子走了过来。
听了米亚的话,王全安好奇的看了一眼那写的满满当当的笔记本。
“这是你统计的?”
“是的,我不会做咖啡,我就把店里的货物统计了一下,结果...”
对于这个十九岁的女孩,王全安招她只是因为便宜。
米亚不是那么的漂亮,高中毕业,作为福利院长大的孩子,刚高中毕业的她根本不知道该干什么,直到看到了王全安店铺贴出的招聘广告,在王全安答应提前给她支取一千美元之后,想都没想就来了。
主要是她再不支付房租就要被赶出来了,年轻的女孩,想赚钱除了服务员就是特殊服务,她还是想拼一拼,不想那样,但她已经等不了了,那天晚上她已经想好了,如果老板不能给她提前支付一笔工资的话她只能那样了。
王全安看了看笔记本上的统计,确实是这样,但这没办法,价格就是这样,而且他一个小小的咖啡店根本就不可能备那么多货。
“boss,其实你可以去足球西看看的,不过咱们需要的量不多,那样可能有些浪费。”
凯尔的话给了王全安灵感,倒也不是不能这样,放空间里,又不会坏了。
“凯尔,如果去足球西的话能便宜多少?”
“那要看采购多少了,如果多的话,三分之二还是可以的,你要知道,这玩意在生产地的价格非常的便宜。”
这个王全安倒是能理解,不过他也在思考要不要去一趟。
“其实还有一个办法...”
“什么办法?”
就在王全安想着要不要去一趟的时候,凯尔又说话了。
“听说,我也只是听说,有一种咖啡非常的便宜,只是...坏的比较多。”
我去,还支支吾吾的,不就是次品么!王全安转悠了那么久能没遇到?
他当然遇到了,而且还不止一波,不过他想都没想过,他想做的是连锁,子砸招牌的事他可不干。
“还是算了,那东西会喝死人的,我们的咖啡豆虽然是最便宜的,但他至少不会把人喝死不是么?”
“那当然,老板,你知道的,我也只是听说。”
“放心吧,那个我也知道,你们不用担心了,接下来我好好考虑一下。”
看着自己笔记本上一美元五杯的活动价,王全安默默的划掉,改成了一美元三杯,这样不就有利润了么!
这个钱是包含包装费和税的,这样能赚钱,但赚的很少!
毕竟是活动,王全安也不打算一直这样,以后一美元两杯就差不多了,要知道别的店虽然也是这个价格,但王全安这是包含了包装的,他们一个包装都敢收二十美分,要知道这玩意最多五美分,买的多还能把价格压下来!
“音响效果怎么样?”
这天,王全安刚到打印店把传单拿回来,还有做的两个人偶,这是请设计师设计的,作为店里的logo,发传单的时候王全安打算把这个穿上。
咖啡的种类很多,都是王全安提供凯尔和他的好基友吉姆完成,算是店里的特色。
比如冷泡咖啡,大名鼎鼎的冰美式就是属于这种,虽说王全安一直觉得那玩意反人类,但架不住喜欢的人多啊,不过不得不承认,加班和冰美式,绝配!
还有什么冰拿铁,柠檬气泡,就是加了柠檬和气泡水,橙汁咖啡,冰拿铁,冰摩卡。
王全安让吉姆和凯尔实验的时候,吉姆一脸的抗拒,在他看来王全安就是在瞎胡闹!咖啡能这样做么?这是对咖啡的亵渎!
但凯尔非常感兴趣,还创新出了威士忌咖啡,红酒咖啡,虽然味道确实...反正王全安不喜欢,但看着两好基友和的那叫一个美就答应加入了菜单,并且直接定了个两美元的天价!