“大家可以填写冰城文旅局东北大酱的调查问卷，选择自己支持的战队。可以选择我们家的祖传秘方，也可以选择民间的祖传秘方，甚至可以选择两个秘方都翻车。”

“等到我们东北大酱发酵完成之后，将会从调查问卷的填写正确的参与者之中，挑选一部分的幸运观众去赠送冰城的文创礼物和东北大酱。”

随着秦子安公布这个互动环节之后，原本就热闹的直播间变得更加的热闹了。

观众们纷纷开始下注，猜测究竟是秦子安的祖传秘方能够更胜一筹，还是民间的方子会成功。

更有甚者，完全就不给秦子安留有任何的情面，直接笃定地投了两个秘方都会翻车。

对此，秦子安并没有进行任何的回应，而是将其默默地看在眼里。

事实胜于雄辩。

在东北大酱尚未制作出来之前，他进行再多的辩驳都是没有用的。

索性，秦子安就没有再浪费口舌，而是带领着冰城文旅局的工作人员们开始制作东北大酱。

他一边精心挑选着黄豆，一边与观众们分享着挑选黄豆的诀窍：“大家看，这些黄豆颗粒饱满，色泽金黄，就是制作大酱的上好材料。”

随着黄豆被一一挑选出来，秦子安开始演示浸泡黄豆的过程。

他细心地将黄豆放入一个大盆中，倒入清水，然后轻轻搅拌。

“浸泡黄豆是为了让黄豆充分吸收水分，这样蒸煮出来的黄豆才会更加柔软可口。”秦子安细心地解释道。

当黄豆在清水中慢慢沉底，秦子安就开始准备蒸煮的工具。

他点燃炉火，将一个大锅放在火上，然后将浸泡好的黄豆倒入锅中。

他娴熟地调整火候，让黄豆在锅中慢慢蒸煮。随着蒸汽的升腾，黄豆的香气渐渐弥漫开来，让整个直播间都充满了诱人的味道。

当直播间的观众们看到秦子安这无比娴熟的动作之后，瞬间就感觉到了不对劲。

糟糕！

这小子，好像真的会做东北大酱。

意识到这一点之后，直播间的观众们是越发地激动了起来。

他们纷纷地敲动着键盘，分享着自己的所思所想。

“不是……秦子安，你真的会做东北大酱啊？？？看你这么娴熟的手法，不说我还以为是专业做东北大酱二十年的老师傅呢。别到时候，这东北大酱真的被你给做成功了。”

“冻梨花茶的时候，你们还没有上桌吗？那可是秦主任第一次在镜头面前施展自己的才艺，我一眼就看上了这个中华小厨神。别的不说，我肯定是相信秦主任能够做出东北大酱的。”