他摸着下巴道：“带肥肉的腹部肉用来红烧，里脊割下来跟辣椒洋葱爆炒。”

“再烤个肉排，连骨头带肉再炖一锅汤，汤里放点土豆跟胡萝卜。”

“剩下来的大姐你自由发挥就行。”

“好。”顾招娣连连点头。

她的烹饪技巧是一点不差，听顾洲远一说，她便已然知晓的做法。

“阿娘已经在烧水了，大姐你先回去，”顾洲远停下了脚步，“我把二哥也给喊回来。”

顾洲远说着，就往后山那一片试验田走去。

顾得地指挥着帮工的村民，正在棉花地里施肥。

自打看到了新宅子里棉布跟棉被，他对棉花田极为上心。

他知晓地里的棉花对穷人意味着什么，有了这好东西，冬天将会少了无数冻死的穷人。

沤肥方法他也是在顾洲远给他的书上学的。

地上先铺一层麦秆，然后放一层鸡鸭鹅的粪便，再一层枯草落叶麦秸之类的粗材料，然后再一层粪便厨余垃圾。

就这样一层一层堆叠上去，还要洒水在上面，最上面用泥土覆盖。

自打学会了沤肥方法，他见到什么都觉得是宝贝。

鱼鳞鸡毛鱼骨头，烂菜帮子刷锅水，甚至小白跟平头在外面拉的屎，他都会让遛狗的四蛋给捡回来沤肥。

他是不知道顾洲远今天办了赵员外父子。

要是让他知道顾洲远把两人扔在了老林子里喂野兽，他一定会懊恼万分。

暴殄天物啊，这两大块，要是能拉回来沤肥该有多好。

“顾二哥，小远来了。”有村民出言提醒道。

顾得地从一株棉花底下直起腰，“小远，你咋来了？”

“我今天猎到一头黄麂子，来叫你回去剥皮。”

顾洲远递了一个毛巾给顾得地：“看你满头汗，拿着擦一擦。”

顾得地接过毛巾，直感觉手里的毛巾很是软和，他试探性问道：“这也是棉花做的？”

顾洲远点点头：“没错，棉花能做的东西还有很多，你要是感兴趣，到时候我一一说与你听。”

顾得地眼睛里闪着光，看着一片片棉花地，心中被满足感所充斥。

“罗嫂子，你替我照看着些，我回去有点事。”顾得地对着不远处填肥坑的罗寡妇喊道。

“哎我知道了！”罗寡妇直起身子回应道。

顾洲远冲着罗寡妇笑着点点头：“辛苦罗嫂子了。”

罗寡妇连忙摆手：“嗐，瞧小远你说的啥话，干点农活罢了，累啥累啊。”

在地里干些农活，一天就能拿上30文钱，这可是打着灯笼没处找的好活计。

她一开始是跟其他人一样，一天25文钱的工钱，她已经觉得非常多了。

她怀着对顾洲远的万分感激，干起活来很是卖力，常常第一个来到地里，最后一个走。

而且她总觉自己多学一些东西，将来就能多帮上小远一分。

对那些新鲜事物，她肯学敢上手。

顾得地把这些事情跟顾洲远反映过了，意思是要不要给罗嫂子加点工钱。

顾洲远当即拍板：加！

并表示以后以后试验田的所有工钱还有人事调动跟任用，不用来问他，全由顾得地自己做决定。

顾得地本来是给罗寡妇工钱加到35文一天的，可罗寡妇死活都不肯要。

最后好说歹说，才接受了30文一天的工钱，只是从那以后，她干活更拼命了。