刘昴星也已经看出来,对方是要主攻砂锅煨鹿筋这一道料理,其他三道爆炒田鸡挂炉山鸡草菇西蓝花,已经开始食材的预处理,但是丝毫没有使用厨心的意思。小说
从时间上来看,这四道就是对方最后的料理了
因为要考虑评委们品尝的时间,双方的预处理速度反而稍微慢了一些
刘昴星也更加游刃有余的,一直吊在他们后面五分钟左右。
不同于小古类专心致志的掌控鹿筋催发温度,刘昴星对待鹿筋看起来很随意,还在分心进行其他三道料理的预处理。
伴随着的时间将尽,评委也都确认了,刘昴星就是要进行和对方一样的宴席料理
评审席上,大泉不由得疑惑道:总帅,什么时候刘昴星也有这种能力了
我也不知道,他一向能出人意表
不过这不太符合食戟的真谛吧食戟是为了将料理人的信念,以盘中之物的形势进行碰撞,而不是用这种相同的料理
但这不是食戟,而是考核。仙左卫门打断道。
这时另一名一头金发梳得一丝不苟的史密斯说道:等等,总帅,您的话恕我难以认同,虽然现在正在进行研究社的考核,但也是食戟形式的考核不是吗
史密斯是中枢美食机关的一员,但不是学员,而是中枢美食机关的执行官,同时也是品鉴师,理论上也有作为评委的资格,并且被薙切蓟塞进了评委席中。
仙左卫门用一双赤红色的眼眸看了他一眼,之后说道:食戟形式,不代表是食戟大泉,你告诉你食戟的三个必要条件是什么。
之前大泉柿之进虽然质疑刘昴星的做法,但是却厌恶中枢美食机关和薙切蓟,所以对刘昴星的行为,表现的远没有当初给美作昴做评委时那么激动
这时听到总帅的话之后,便回答道:食戟达成的三大条件是:第一可以证明这是正式比试的公证员;第二人数为奇数的裁判;第三比试双方必须都认可的比试条件对了既然是考核的话,那么并不符合第三点,因为研究社并没有拒绝考核的权力大泉说完之后,便明白了仙左卫门的意思。
等等这考核是学院已经批准的校规,我想不需要再加以质疑中枢美食机关的史密斯执行官还想要说什么。
的确已经是通过的考核制度,但也不意味着,它就是食戟除非改成研究社可以自愿接受考核大泉打断道。
史密斯没回答如果可以拒绝的话,中枢美食机关不就是在做无用功了吗
嘁史密斯发出了不爽的声音。
食戟因为存在以下克上的能力,而且其本质是,是让料理人相信自己的厨艺,而不是相信既定的菜谱流程的一种制度,这是中枢美食机关所最排斥,正如仙左卫门所说食戟是料理人信念的碰撞但是工具怎么能有信念呢
一开始食戟就是中枢美食机关的眼中钉,如果薙切蓟成功的话,马上就会对食戟制度下手,甚至睿山已经制定好了食戟形式化的计划,但是很遗憾,从一开始他们就并不顺利
现在总帅依旧是仙左卫门,中枢美食机关自然也并不会对食戟制度下手了,反而想要利用这种制度,不过很显然,仙左卫门根本不吃这一套
食戟是料理信念的碰撞,而不是某些人可以利用的工具仙左卫门说道。
的确,我也觉得刘昴星做的不错,既然考核的是中华料理研究社,那么我认为作为社团的主将,刘昴星同学已经拥有相当高超的中华料理技巧至少中枢美食机关的厨师,只要被刘昴星同学看到,就知道他们要做什么料理了。夏佩尔说道。
夏佩尔虽然是法国料理部的主任,但是在品鉴上,应对任何菜系都绰绰有余。
正如仙左卫门所说,因为这次不是食戟,只是食戟形式的考核,所以五名评委全都是学院内部人士,剩下的第五位,就是食戟管理局的景浦局长
因为并不需要对料理指出什么优劣之处,而景浦作为食戟管理局的局长,尝过的好东西又足够多,仅仅是判断是否美味还是可以的,而且公正性也不容置疑。
哼,不过他对于鹿筋的处理呵呵,希望各位公正的评判,砂锅煨鹿筋作为这套宴席的主菜,如果味道口感不好的话,整个宴席就连一半的价值都没有了至于另外三个人的料理,与这套宴席并不搭配,只能算做附加分,除非他们的总体满意度,能够比连楠太郎他们的宴席更
不需要你来教我们。大泉不满的说道。
景浦也支了支眼镜,同时不屑的说道:在座的评委中,会做出不公正评判的,显然只有一位
景浦局长你这是什么意思你凭什么这么说我要求你道歉史密斯见他们全都排斥自己,不由得生气的说道。
哦你们有脸说自己真的是在考核的话,我就向你们道歉为了达成自己的目的,不惜利用食戟的人,根本也不可能尊重评委的身份。景浦严厉的说道。
之后又补充了一句:对了,你们最好庆幸,总帅将考核与食戟分开了,不然你们一个都别想拥有作为食戟评委的资格
作为食戟管理局的局长,景浦有资格这么说如果这是食戟,那么就是他决定评委的人选