刘昴星之前所发挥出的最佳水平，已经在这份椰蟹蛋糕之上了。

就在这时，四宫轻轻笑了一声，支了支眼镜道：不，请三位继续用旁边的勺子，品尝下蟹壳中的部分吧现在说这些还太早。

而几乎就在这同时，刘昴星也已经发现蟹壳了

就在四宫说话的时候不，在四宫说话之前，刘昴星就发现了这椰蟹蛋糕的精华所在，直接拿起了蟹壳，要小勺剜出了壳中的部分

他的超嗅觉告诉他，下面还有更大宝藏

而绘里奈和灵儿这时也紧张了起来，死死的盯着刘昴星的反应

至于三名评委，这时也依言拿起了勺子，落入蟹壳中。

之前因为蟹壳是有边缘厚度的，所以落刀品尝上面的部分的时候，始终没有碰到里面的蛋糕。

直到这时他们才感觉到不同

里面的蛋糕颜色和上面的一样，但是感觉却完全不同。

上面的部分，仅仅只是慕斯蛋糕，但是下面勺子一落就知道了，这里面并不是完全的蛋糕，反而是蟹肉

准确的说，应该是在蟹肉蟹壳之间，充塞了蛋糕和芝士进去。

这次蟹壳部分的蛋糕入口之后，三名评委纷纷变了脸色。

总帅刚刚穿好的衣服，又衣衫绽裂了不说，一向不苟言笑的夏佩尔，此时露出了享受的表情，就像就像喝醉了的中年大叔

甚至是平时表情好像石头雕出来的美食魔王，现在也露出了享受的样子

要知道总帅一般品尝到满意的料理，露出笑意就是很大殊荣了，而衣衫绽裂虽然大家也看到过不少次，但是这副表情，绝对不常见

原来如此利用蟹壳与蟹肉间隙部分，充塞蛋糕胚

而且这些蟹肉，也是先卸出来，用类似芝士焗蟹的方式处理过，之后又重新回填的

还有这蛋糕中，也应该也加入了椰汁，令其与椰子蟹的味道更加相适

蟹肉蟹黄芝士蛋糕的味道，完美的结合了

不愧是将法式四大菜系全部三星大满贯的法式料理新贵

四宫这时终于说了一句：夏佩尔老师过誉了，仅仅是四大菜系，还算不上大满贯的。

三名评委也听出了四宫的话背后，是对料理的野心

想到自己能够教出这样的学生，心中既高兴又骄傲

而就在这时，另一位令他们骄傲的学员，开始呈递料理了。

品尝过了四宫学长的椰蟹蛋糕，各位再尝尝我的黄金蟹饼吧和四宫学长需要冷藏的椰蟹蛋糕不同，我的黄金蟹饼要趁热才美味刘昴星说道。

三名评委看着各自面前的盘子里，装着一只金黄色的油炸饼，不由得露出怪异的神色

这黄金蟹饼的样子，就好像将整只睡蟹，裹面油炸了一样

尤其是还露出在面层外面的两只蟹钳，好像在表达无声的控诉

蟹钳是装饰品，可以拿下来。刘昴星提醒了一句。

三名评委在心里纷纷大翻白眼，暗道：果然不是能吃的

要知道睡蟹的蟹钳，本来就比普通螃蟹要大，看着这么大两只蟹钳在外面，刚才三名评委都已经在怀疑自己的牙口了

即便是软壳蟹，在壳比较厚的蟹钳上，也软不到哪去

拔掉了令人怀疑人生的蟹壳，剩下的进食一只金黄色的炸面饼了，这面饼还真的比睡蟹大一圈，一只手能拿住，但是绝对握不住，看起来颇有分量

三名评委中，仙左卫门和大泉柿之进，这时都是直接拿起了金黄色的炸面饼，而夏佩尔还是更习惯用刀叉，不过刘昴星这时提醒道：夏佩尔老师，不妨尝试一下满口的感觉

原本夏佩尔是觉得这炸面饼不小，所以才想用刀叉的，毕竟在法国宴席中，用手直接抓食物或者发出声音，都属于不雅的行为

但是既然有更合适的指导吃法，夏佩尔也从善如流，直接抓起了黄金蟹饼。

法式宴席的规矩是规矩，不过夏佩尔更明白，用最能够享受到料理美味的吃法来品尝，即使对于料理人的尊重，也是食客自身涵养的体现

作为美食家的话，应该用最适合的方式来品尝料理，而不是用自己最习惯的，这是全世界料理的规矩。

咯吱咯吱

顿时几乎前排的观众席，都能够听到的咀嚼声，从评委们口中传了出来

刘昴星之前说了，满口的感觉更加适合黄金蟹饼，所以此时三名评委全都咬了尽可能大的一口，双腮都还是一鼓一鼓的。

但是这种声音，却绝对不是口中的食物多，就能够发出的

与观众们紧张的看着三名评委不同，绘里奈这时已经放心下来了的样子