古往今来，第一次报名只有下限没有上限的allblue大赛的预选赛，也因为举办地的名字和比赛的题目，与约克群香肠大战的典故相通，所以也被戏称为第二次香肠大战
而在这第二次香肠大战的十个会场中，第六会场的人气异常的高
倒不是说这第六会场人气冠绝，而是其他人气高的会场，多半是有名厨出马当然，其实每个会场，都是有所谓名厨出现的，只不过名厨之中也分前后而已。
按说第六会场的选手实力，在十个会场中，并不算突出，但异常的是这里的观众却也有不少
因为有一部分观众，是来看笑话的
原因是就在三天前，美洲发展会被一名十六岁的少年料理人嘲讽了
在有心人的宣传下，这几乎成了新约克无人不知的事情，甚至有人觉得，这是全美的料理人被一名少年嘲讽了
美洲发展会迟迟得不到三大料理认证组织的承认，本来就令不少美洲的料理人美食家心里堵着口气，历届theblue大赛的时候，也没少被人嘲笑。
好不容易这次在中枢美食机关的努力下，美洲发展会获得了theblue的举办权，居然又被人嘲笑
而且这次嘲笑的人，还仅仅只有十六岁
如果还是普通的theblue大赛，以刘昴星国宝级刀功大师的名头，估计也能取得不错的成绩，其他人也无话可说，技不如人回去再练几年吧
但这届的allblue大赛情况不同啊
美洲发展会也不明白，幸福怎么来得这么突然，三大料理组织不但同意了由他们举办这次大赛，而且还把这届theblue改成了影响力还要超过往届的allblue，当然也要大力宣传了。
很多站在料理界巅峰的名厨们，虽然不是龙厨师没有受到诅咒的影响，对玉龙锅没有那么大怨念甚至都不知道那东西是什么，但是见到各大组织的boss都亲自出马了，他们自然也都不甘寂寞，想着能不能一战奠定自己料理之王料理之神的地位
因此这次的选手中名厨如云，刘昴星再怎么天才，也不过是十几岁的少年，又能厉害到哪去
被一个注定到不了正赛的人嘲笑，自然有人要来看看热闹看他出丑了
比赛一开始，不仅是在场观众，无数人的注意力，通过各种渠道的转播，都集中到了刘昴星身上
渐渐的大家却发现他的香肠呢
额，这么问似乎有些猥琐，不过确实大家没有发现他的香肠
难道他真的要现场制作香肠
不会吧家常香肠吗
是因为觉得没什么希望，所以放弃了吧
香肠，或者说是salsus，最初是用来延长肉的保存期限，所以才出现的一种食物，不过在现代，喜欢吃香肠但是又不愿意花长太时间制作也不愿意去买现成香肠的人家，可以做家常香肠。
尤其是烤箱的出现，令家常香肠的制作更方便了。
最简单的，将肉馅和各种香料调好，之后灌到肠衣甚至可以连肠衣都不用，直接用锡纸包好，放在烤箱里烤熟，就算是做好了
无论是直接切片做早餐，还是平时做些家常菜都可以
不过家常香肠方便是方便了，但是毕竟少了时间的沉淀，在真正香肠为主食材的大菜中是不堪用的。
而就在关注刘昴星的人，在议论纷纷的时候，刘昴星拿出了成卷的微微发黄的肠衣
香肠香肠，顾名思义，是用畜类的肠子作为材料之一，制作出的食品。
通常是使用猪肠或者羊肠作为肠衣，将馅料灌入肠衣之中，之后或是风干或是烘焙或是烟熏
不过料理界发展至今，自然已经有肠衣的替代品。
如今肠衣也分成了天然肠衣蛋白肠衣还有pdc肠衣三种，其中天然肠衣不用说，就是羊或者猪的肠子，原汁原味口感正宗，不过也有缺点，那就是粗细薄厚不均匀，因此在烘焙烟熏的时候，也不容易掌握。
而蛋白肠衣，则是近代的新技术，用牛皮下的脂肪层，提取出胶原蛋白制成肠衣，同样可以使用，而且粗细长短均匀可控，方便烟熏或者进一步的料理。
至于第三种pdc肠衣，则是一种化学合成品，类似于是塑料，更加方便超市里需要剥去外皮的香肠，外面的包装，就是pdc肠衣缺点显然易见，不可食用，而且加热的话，还会分解污染里面的香肠。
刘昴星现在拿出来的肠衣规规整整，而且明显不是塑料，所以想来就是蛋白肠衣了。
还真是要现场制作香肠
呵呵，估计是放弃了
还不能断言等等，你看他的食材，原本还以为那些是干货火腿，都是用来和香肠一同料理成菜品的，现在看来是做香肠的
的确，里面除了火腿之外，并没有肉类，绝对不是普通的香肠
总算还有人没受到主观印象的影响，发现了刘昴星想做的香肠，绝对非同寻常。
其中也包括六号会场的评委，一名棕色人种的评委，见到刘昴星准备的东西之后，皱眉道：家常快捷香肠而且用的还是那些做馅料这真的能算香肠吗
他的意思很明显，觉得不能因为用了肠衣，就不论里面用什么馅料怎么做，都算是香肠吧
不过就在这时，另一名东方人种应该是龙厨师联盟出身的评委说道：夏尔马先生，你应该知道东方的香肠也就是中华料理中的香肠，第一次出现是什么时候吧
美食家夏尔马，在世界料理界也有些名望，否则也不会作为预选赛的55名评委之一出现
虽然是印度的美食家，但是夏尔马对于这位唐先生突出的问题，自然也非常熟悉。
开口就说道：是在你们国家的宋王朝时期，当时的美食大家苏轼，发现一名老者，将肉馅放入竹筒中烤制，之后食用感觉十分美味，所以加以完善推广，才有了中式香肠额，也有道理
夏尔马说到一半，就明白了这位唐先生的意思
中式香肠最初，就是将馅料封闭加热之后制成的
现在刘昴星好歹还用了肠衣
动手了旁边一名美洲本土的美食家杰克，这时突然说道。
听到他的话，所有评委的注意力，都集中到了刘昴星身上。
只见刘昴星先是将准备好的火腿，切下一块的无骨火腿肉，放在了料理台上，之后将菜刀对准火腿肉块
刘昴星这边一动刀，原本没有关注他的观众，也都将注意力集中了过来，谁都想看看国宝级的刀功大师只在传闻中听到过的速愈之刀，究竟又多么神奇
好吧，看到他要切的东西之后，大家不由得失望起来。
火腿显然不是能够展示速愈之刀的食材
都成肉干了，还指望这东西有细胞活性
且不说在场还有很多从世界各地，赶来观看比赛的老餮，即便是美洲本土的观众中，也不是所有人都对刘昴星有意见
不就是鄙视了美洲发展会吗别说是还有背景原因，就算是没有原因又能怎么样又不是所有美洲人都是美洲发展会的一份子
你鄙视美洲发展会好巧，我也鄙视他们
并不是每个人都会因为抱团情节，而令自己的判断陷入盲目之中。
只见刘昴星的刀，真的很快，不一会儿的功夫，火腿块就变成了火腿细丝鱿鱼干泡发后切成了鱿鱼细丝鲍鱼干泡发后用蚊香式的切痕切成了鲍鱼细丝竹笋切成了竹笋细丝泡发的鱼翅滚煮后也自然而然的成了鱼翅翅针
为什么强调是细丝
因为每种丝，最粗的反而是自然分离的鱼翅翅针，其他的都切成了细若毛发的细丝
一开始的时候，大家还感觉各种刘昴星刀若游龙，各种食材都变成了离得远根本看不清的细丝，还挺热闹的
但是渐渐地，大家也就觉得没什么了。
毕竟刘昴星现在所展示的切丝，实在是基本功中的基本功，刀法再高也就只有内行能看出门道，外行看来太枯燥了。
就好像体操运动员，咔咔咔在横木上颠来倒去，各种难度系数的动作全上，大家会觉得好精彩，但是你让他做蹲起做的再多再标准，观众也得退票
所以后半程的比赛中，除了少数几个人，大家的注意力都暂时不在刘昴星身上
时间一分一秒的过去，一个会场30到31名选手，料理时间的限制是两个小时，但是刚刚过去一个小时，就已经有传闻，二号赛场已经有人完成了料理，评委进行打分了
直到1个小时19分钟，六号会场也开始有人呈递料理
最终第一位呈递料理的大胡子厨师，得分1116分，之后连续五名选手，得分全都不超过10分
令其他选手心中，不由得产生了一丝阴霾