关岩去洗手了，按照常理，张一田也要做一些准备的，可他竟然一丝动作没有，还在客厅沙发上稳坐泰山，这就让柯心怡更加担心了。

等关岩都准备完毕了，就一头扎进了厨房了，张一田这才起身跟上去。

其他的都是次要的，只要能看看这家伙到底是如何做菜的，那才是主要的

不过他刚刚凑上去，却看到关岩一脸警惕的手中端着菜刀的对自己说道:请你出去我做菜是从来不许别人看的

张一田突然感觉脑子里面轰隆了一声，不让看那还得了，这几道菜他虽然也有吃过，可不让看，就让他硬着头皮去做，那还不如直接让他认输好了。

张一田好歹脑筋转的快，立马就回应了一句:怎么，你比赛的时候，也不让评委看你烧菜那我倒是想知道，这些评委是怎么判定你赢得了

他的这句反驳，着实让关岩有些吃惊，是啊，好歹这也算是一场比赛呢

张一田随即就再次说道:我不看你做，谁知道你会在菜品里掺和什么东西，既然是比试，就要公平公正，你万一放了其他的东西，是不是就有失偏颇

这回张一田更算是有理有据了，且还容不得关岩有半点的反驳，他脸色骤然变冷，气哼哼的冲着张一田嚷嚷道:就不让你看，你能怎么着啊

说完，关岩就一把将张一田推出了厨房。

这房子本来就不大，厨房也只是利用阳台临时打造的，里面不光小，还被安了一道门，前脚关岩把张一田推了出来，后脚他就直接把门一插。

这下张一田算是没辙了，他以为自己有理有据，可人家压根就不跟你讲道理。

自己最后落了个对牛弹琴，还真是有些无奈。

想要从关岩这里看到烹饪的整个过程，是不太可能了，张一田一脸的沮丧，必须要想办法学到这烹饪方法呀。

左右一琢磨，他突然脑子里像是叮的亮起了一盏灯泡似的，就有了主意。

张一田这下子反而也不急了，脸上的紧张倒也舒展了几分，直接回到了沙发上，掏出手机，就开始找起了这三道菜的相关视频。

张一田也不管那么多，柯心怡看到他竟然丝毫没个准备，反而是看起了电影，心里头简直纳闷到了极点。

她两步上前，一脸生气的质问张一田:我说，你怎么这么好心情，竟然还看起了电影

现在真就是柯心怡比他张一田还要紧张，看到张一田一副悠哉悠哉的样子，她更是气不打一处来。

怎么能这样眼看就要比试开始了，还这么漠不关心似的，柯心怡叹口气，继续说道:你怎么就像这和你没关系似的，如果输了，那可是二十万呀，我看你去哪弄这二十万

张一田突然乐呵呵的抬头看了看柯心怡，把手机向着他面前一摊:谁看电影呢我就是温习一下烹饪技巧，仅此而已嘛

啊柯心怡这回不知道自己是应该哭还是应该笑了，老大，哪有你这样的你连怎么做菜都忘了，现在竟然还临阵磨枪

完了完了，彻底输了，柯心怡自己都给张一田判了死刑

可张一田还是一脸的不在乎，看起视频来却是聚精会神。

视频的上传年份虽然久了点，张一田自己也不清楚是不是现在这几种菜的烹饪方法已经有所改变了，但他也没办法，只能硬着头皮来了。

关岩不让他看，他也就只能找视频学了，但是所谓万变不离其宗，只要一会做出来还是这三道菜，那就算是自己赢了，烹饪方法只是一个过程，而大家最关心的是结果。

大约过了半个多小时的功夫，厨房门咔的被打开了，门开的一瞬间，一股醇香的气味就从厨房里一股脑的涌了出来，这是什锦鱼的香气

张一田深深的嗅了嗅，果然还是十分见功力的。

好半天，关岩才从厨房里端出了一盘还冒着热腾腾气体的鱼肉。

关岩的手法倒是利落，他先是把鱼从中间劈开，一半自己已经变成了一盘美味，而另一半则还在厨房的水池里流着血水。

这也是关岩故意而为之的，新鲜的鱼肉，和死了已经半个多小时的鱼肉，简直就是没有可比性的。

新鲜鱼肉口味更加的嫩滑，而鱼一死亡，肉质里的乳酸就会骤然增加，到时候就是高级厨师，也只能把这死鱼烹饪出一般水平而已。

虽然压根就没把张一田放在眼里，可关岩还是不得不留一手的，张一田刚刚的高傲，关岩还打算让他自己吃回去呢

你小子输得越惨，哥们才越高兴

什锦鱼刚刚出锅，蒸鱼不同于炖或者煎炸，可以最大限度的保留鱼肉本身的味感，加上上面覆盖得一层辅助食材的滋润，二者相得益彰，又相辅相成。