不过两部分都是炖鸡，而且都有着看起来就很有食欲的大块鸡腿肉。

德吉大叔，这炖鸡叫什么名字爱丽丝问道。

名字这个白色的部分是稍微改良过的鲁朗石锅炖鸡，不过改进的幅度不大，依旧叫这个名字吧至于红色的我还没有起名字，也还没有彻底完成。德吉说道。

听到德吉这么说，五人不约而同的，都先盛了一碗红色的炖鸡，德吉见状哈哈大笑后，显然很满意大家都很相信他的手艺，都选择了先品尝他自己创造的菜谱。

又取了一只酒囊，看了看几人的年纪，犹豫一下问道：你们喝青稞果汁吗

这是世界通用的传统说法吗我可以少喝一些刘昴星说道。

绘里奈等人倒是没有强求，毕竟青稞酒的度数通常在四十五度左右，已经不算低了。

而当大家品尝了这红色的炖鸡腿的时候，感受着其中的葡萄酒香，脸上不由得浮现出迷醉之色

这是法式红酒炖鸡

而且可以品尝出，这里的鸡汤绝对是高汤，不是刚刚这不到一个小时中，能够熬出来的

对了刚才那种叫糌粑的饼干呢这扎实的红酒汤汁，配上大块的鸡腿肉和蔬菜丁，这种香浓令人想要咬上一大口糌粑

没错，这应该对配方有所改良的结果，否则真正的法式红酒炖鸡，是不需要其他主食独自来发挥美味的。

洋葱蒜香叶配料的确很像是法式红酒炖鸡，但似乎还有些其他味道

是人参和我们之前用过的刀党不同，应该是另一种人参不过很奇怪，这人参的味道，是与红酒的味道很相洽的，应该是人参泡酒但是以红酒的度数，很难令人参不对我知道了，这里面有两种酒，一种是泡了很久人参的高度酒，和低度红酒的混合物绘里奈说道。

咦德吉差异的看着绘里奈。

而绘里奈这时又毫不顾忌的拿起刘昴星的酒杯，稍稍品尝了一些青稞酒之后说道：没错，就是这种酒不过酿制过程略有不同，炖鸡中的高度酒比这个还要高两度左右，只是用量不大

你居然一口就品尝出来了你是怎么做到的或者你们两个心有灵犀德吉不由得惊疑道。

刘昴星之前也在厨房，所以德吉连心有灵犀都考虑到了。

也没有什么难的。绘里奈骄傲的说道。

德吉似乎想起了什么，一阵皱眉之后嘀咕道：等等，我好想在哪里见过你对了

德吉说着拿出了手机，开始用超级味觉做关键字搜索了起来，几乎每篇这种文章，都会提到绘里奈的名字

虽然他们之前告诉过德吉名字，但是为了保险起见，德吉还是又搜索了一下薙切绘里奈的图片。

看着网页上的金发少女，对于眼前的真人版，德吉不由得惊呼出来：哦原来你就是那位号称突破人类极限的味觉大师

而绘里奈则是说道：其实你也感觉到了，这道法式红酒炖鸡改良而来菜品，是在酒精红酒青稞酒人参这几方面的比例，难以调和到最佳了吧

没错，青稞酒的比例如果增加，酒精太浓重了，而减少红酒的话，又会令其风味不足，而维持现状的话人参特有的风味有些不足，专门在鸡汤里加入人参，又会令整体性遭到破坏

现在的比例，已经是我斟酌了很久的结果，不过依旧不是很满意。德吉点头道。

为什么不试试葡萄汁呢绘里奈轻笑道。

绘里奈每当这个时候，脸上都会浮现出味觉女王般自信的神色，不过德吉却没有丝毫不满，反而细心的思考着绘里奈的意见。

葡萄汁但是那和红酒德吉疑惑道。

当然不是直接加入葡萄汁在泡足了人参的青稞酒中，按照一比八的比例加入葡萄汁，80个小时之后进行料理，应该可以达到最佳口感与味道当然，加入葡萄汁后的青稞红酒，保质期将大为缩短，而且也不是越久越好，所以必须是已经泡投了人参的青稞酒才行。绘里奈又提醒了一句。

利用青稞酒，来令葡萄汁进行三天半的发酵吗听起来谢谢我这就试额，还是等等吧一会儿还有料理对决。德吉无奈的说道。

刘昴星不由得说道：没关系，不然大叔你

不行不行，规矩不能破对了，规则我还没和你细说吧德吉在这方面倒是很固执。

一方面对绘里奈的建议十分感谢，但是另一方面却又一定要执行行规。

而且大家都能够感觉到，德吉的战意比之前更加充沛了

之前更像是要陪刘昴星玩玩儿，而在见识过绘里奈的实力，知道了他们的身份之后，却显得正视了起来

虽然要和他对决的不是绘里奈，不过在他看来世界级味觉大师的跟班厨师刘昴星：，即便看起来年轻，应该也会有些实力吧

而德吉这时也和刘昴星，说起了料理对决的规则

正常完全按照规矩的话，刘昴星想要带走任何食材，都必须用该食材作为题目，与德吉进行料理对决。

但是考虑到刘昴星他们还赶时间，德吉也适当放宽了规则，只用最主要的牦牛作为题目，只要刘昴星赢了，就可以将牦牛藏香鸡藏香猪各挑一只一头带走。

而一会儿在料理对决的时候，会由寨中的长者作为仲裁，两人以一整头牦牛作为主食材，进行任意数量的料理，四个小时之后交由三位仲裁品尝

品尝的顺序不是先到先尝，而是时间到了之后，由仲裁自行决定品尝哪一方的料理。

至于辅材正常应该双方自己准备，不过德吉大叔特地说了，自己家里的食材，刘昴星需要用什么，可以直接带去。

菜系菜式不限，牦牛的利用率也不限

既可以烤全牛全牛宴，也可以只做一块清蒸牛舌

仲裁会对双方准备所有料理，进行整体的考量，真的厨艺够高的华，一条牛舌压全牛也不是不可能

哦对了，还有最需要注意的，那就是在对决台那边，是真的只有一个台子，锅烤架之类的，我可以替你准备，但是高压锅烤箱什么的是用不上了，其他设备更别想，只能使用原始的篝火炭火炉火作为热源德吉说道。

刘昴星闻言有些惊讶，因为德吉的厨房里，可是有不少现代化的料理设备，想不到比试的时候，居然还是只能复古的用火来进行料理

怎么样你没问题吧德吉问道。

毕竟许多年轻的料理人，尤其是学院派厨师，都是习惯了恒温炉灶烤箱这些热源，还有各种设备辅助的，直接升火来进行料理，对他们来说应该很不利。

我可是正宗的中华料理出身，中华料理也是火的料理，再怎么看这规则都对我很有利吧刘昴星自信的说道。

别说是还提供篝火炭火，就算是不提供热源，刘昴星也能演示一下什么叫：真正的厨师，可以用自己做热源

哦在身为藏麻钦的我面前，还敢说自己精通火的料理是不是大话，就一会儿台上见吧先趁热吃菜未完待续。